お献立 ~旬を楽しもう!~
旬の食材を使った献立を中心にお料理について学んだこと、作ったもの等を書き記していきたいと思います。
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梅のシロップ漬け
梅のシロップ漬けを作りました。
20050605104448s.jpg

梅干は漬けたことが無いのですが、この梅のシロップ漬けは2年前
から作るようになりました。
ソーダ水と割ったり、梅酒ゼリーに入れたり。
コレを作ると、夏が来たなぁって思います。
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【2005/06/05 10:46】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<鯵のなめろう | ホーム | なだ万のお弁当>>
コメント
こんにちは♪
私、いいえ、ダーリンも「シロップ漬け」「梅酒」「ワイン」を毎年作っていま~す★

我が家には、3~5・6年物の梅酒などが眠っています。
今度、Junさんと召し上がりにいらして♪
【2005/06/06 10:42】 URL | ハチ #-[ 編集]
さすがはハチさん&ダーリンですね~!
素晴らしすぎます!!!年代物の梅酒、是非とも頂きたい
です!(嬉)
Junちゃんと一緒にお邪魔させて下さ~い!!!
【2005/06/08 08:40】 URL | yoshi #-[ 編集]
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yoshi
  • Author:yoshi
  • 結婚歴4年の30代専業主婦。夫、子ども一人の三人暮らしです。料理本を見ることが大好きで、料理の腕はまだまだですが、旬の食材を大切にお料理について学び、成長していけたらと思っています。
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